（1）“专题部署+业务培训”相结合。先后召开4次镇村干部大会、3次专题推进会进行安排部署，成立食品安全工作领导小组，将工作做到定人、定岗、定责。重点就食品安全形势、农家宴管理突出问题、食品安全操作规范等内容进行系统讲解，进一步提高镇村协管员、信息员及从业人员素质。今年以来，累计开展食品安全培训3场次，培训人数200余人。

（2）“线上宣传+入户讲解”相结合。充分发挥微信群、QQ群等线上载体作用，发布转发食品安全宣传信息，推送信息200余次。以农村院坝会、小组会为固定议程，组织镇村干部采取进社区、进农村、进超市、进厨房等形式，面对面进行宣传讲解，开展讲座3次，现场解疑100余人次，营造了“食品安全，人人关注”的良好社会氛围。利用村级大喇叭、悬挂横幅、发放宣传资料等形式，构建全方位、广覆盖、立体化食品安全宣传格局。截至目前，悬挂横幅24幅，发放宣传资料1500余份、宣传手册100余本。

（3）“日常巡查+重点抽查”相结合。由镇社会治理办公室牵头，协调统筹镇级监管力量成立5个监管小组共42人，对辖区90余家经营主体进行摸排。在重要节点，对集镇、社区周边餐饮店、农家乐等进行重点检查，对检查中发现的问题及时进行通报，并下发责令限期整改通知书，确保问题整改到位。今年以来，共开展食品安全检查30余次。