⑴聚焦重点环节，强化监督检查。与餐饮饭店、商超等场所签订《食品质量安全承诺书》，压紧压实主体责任，加强校园周边小卖部、农村宴席、流动摊贩等薄弱短板环节的监督检查，严格查验货品质量，对园区新开办农家乐、隔离点餐饮提供点等重点环节实行一周一检。截至目前，签订承诺书894份，开展食品安全监督检查62次。⑵聚焦长效监管，强化问题整改。根据监督检查情况建立问题清单，落实整改责任人限期整改，通过开展“回头看”及约谈负责人等方式确保问题整改到位，同时根据问题出现频次及整改情况建立“红、黄、蓝”三级预警台账，对出现相同问题且整改不到位的商户从严从重处罚。截至目前，28条问题清单已全部整改到位，2个商户进入蓝色风险等级。⑶聚焦氛围营造，强化宣传培训。聘请行业部门专业技术人员定期开展专项业务指导培训，通过商户微信群“在线普法”、监督检查“上门送法”、法治广场“集中讲法”等多种形式，大力宣传贯彻食品安全法律法规，利用场镇人流量集中时段发放宣传资料、现场讲解指导等方式，不断提升公众食品安全意识。截至目前，开展专项培训4次，现场宣传18次，发放宣传手册2000余份。