索 引 号 | 660257362/2022-0107 | 公文种类 | 其他 | 发布机构 | 广元调查队 |
发布日期 | 2022-11-07 | 主题词 | 猪肉价格 鲜菜价格 |
从10月调查监测的后座肉、五花肉、排骨等3个猪肉规格品价格看,环比、同比均上涨。从环比来看,后座肉由9月均价38.83元/千克上涨到本月42.72元/千克,上涨10.0%;五花肉由9月均价42.94元/千克上涨到本月47.17元/千克,上涨9.9%;排骨由9月均价54.83元/千克上涨到本月57.67元/千克,上涨5.2%。从同比来看,后座肉比去年同月的均价25.67元/千克,上涨66.4%;五花肉比去年同月的均价32.0元/千克,上涨47.4%;排骨比去年同月的均价43.83元/千克,上涨31.6%。
猪肉价格上涨的主要原因:一方面受国家猪肉收储政策影响,养猪户看涨压栏惜售,导致猪肉价格持续走高,7月、8月上涨幅度较大,9月受国家投放冻猪肉政策影响,鲜猪肉价格在高位平稳运行,抑制了10月猪肉价格上涨势头;另一方面,受“俄乌”冲突影响,国内粮油、能源价格均处在高位运行,特别是饲料价格上涨导致生猪养殖成本上涨,市场出栏生猪价格上涨,使相关肉类价格上涨。
从10月监测调查的25个鲜菜规格品来看,降多涨少,总体呈下降态势。从环比价格看,除白油菜、菠菜等2个过季缺价外,呈“十七降四涨二平”态势。鲜菜环比降幅较大的主要有生菜、四季豆、葱、卷心菜等,本月均价分别为8.09元/千克、9.01元/千克、11.10元/千克、2.69元/千克,分别比9月下降18.3%、17.5%、14.1%、10.6%等;鲜菜环比上涨幅度较大的是南瓜、西红柿、黄豆芽等,本月均价分别为4.80元/千克、7.69元/千克、4.33元/千克,分别比9月上涨16.5%、11.9%、3.8%;大蒜、山药等菜价格持平。从同比价格看,除白油菜、菠菜等2个过季缺价外,呈“十五降七涨一平”态势。鲜菜同比降幅较大的主要有黄瓜、西兰花、白萝卜、卷心菜等,其分别比同期下降31.4%、24.8%、23.5%、18.0%等;鲜菜同比涨幅较大的主要有山药、葱、青椒等,其分别比同期上涨36.7%、14.3%、9.2%;大白菜价格持平。
鲜菜价格下降的主要原因:一方面广元地处山区,本地蔬菜大量上市较晚,市场供应量增加导致价格回落;另一方面受疫情影响,本月广元疫情两次静态管理达14天,个别社区持续时间更长,餐饮、食堂关闭,导致市场购买力相对下降,加之政府保供措施到位,蔬菜供应量增加,鲜菜价格回落;此外,鲜菜去年同月及上月价格在相对高位运行。